Μους σοκολάτας με μερέντα

ΥΛΙΚΑ

500 gr. μερέντα

500 gr. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

2 σφηνάκια κονιακ

4 κουταλιές σούπας καφέ espresso

 1 μπανανα

 τριμμα ξηρων καρπων

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

 

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τη μερέντα με τα 2 σφηνάκια κονιακ και στη συνέχεια προσθέτουμε τον καφέ, αφού τον έχουμε διαλύσει σε λίγο κρύο νερό

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγί και την προσθέτουμε σε δόσεις στη μερέντα ανακατεύοντας ελαφρά. Όταν ομογενοποιηθεί η μους τη μοιράζουμε σε ποτηρια της αρεσκειας σας και τα βαζουμε στο ψυγειο για 2-3 ωριτσες

 

ΝΤΕΚΟΡ

 

εγω προσωπικα εβαλα ροδελες απο μπανανα και τριμμα ξηρων καρπων και το γαρνιρησα με σαντιγι