Λικερ λεμονι

ΥΛΙΚΑ

 φλούδες απο 8 λεμονια

600 ml. ρουμι

2 κούπες ζάχαρη

5 γαρύφαλλα

3 ξυλάκια κανέλας

3 ποτήρια νερό

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Βάζουμε τις φλούδες των λεμονιων μαζί με το ρουμι σε ένα γυάλινο βάζο, για 10 μέρες.

Μετά από 10 μέρες βράζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τα γαρύφαλλα και την κανέλα και τα ρίχνουμε στο μίγμα μας περιπου 7-8 λεπτα

Τα αφήνουμε για άλλες 15 μέρες.

Στραγγίζουμε το μίγμα και το βάζουμε σε ένα μπουκαλακι.